Un “Nez” en Parfumerie c’est Quoi ?

En parfumerie, un “nez” se réfère généralement à un parfumeur professionnel, aussi appelé “parfumeur-créateur” ou “maître parfumeur”.
Le travail d’un nez consiste à créer des parfums en mélangeant différentes notes olfactives pour produire des compositions odorantes uniques et agréables.

Les notes olfactives sont divisées en trois catégories principales :

Notes de tête :

Ce sont les premières impressions olfactives d’un parfum et sont souvent légères et volatiles. Elles sont perçues immédiatement après l’application du parfum.

Notes de cœur :

Ce sont les notes qui émergent après que les notes de tête se soient dissipées. Elles constituent le cœur du parfum et sont souvent plus durables que les notes de tête.

Notes de fond (base) :

Ce sont les notes persistantes qui émergent une fois que les notes de tête et de cœur se sont estompées. Elles donnent à un parfum sa profondeur et sa durabilité.

Les nez sont des experts formés pour comprendre les caractéristiques des différentes matières premières utilisées en parfumerie, comme les huiles essentielles, les extraits naturels, les produits chimiques synthétiques, etc.
Ils utilisent leur sens aigu de l’odorat pour évaluer ces ingrédients et les combiner de manière à créer des parfums qui évoquent une variété d’émotions et d’associations sensorielles.

Le travail d’un nez en parfumerie est hautement créatif et repose sur la connaissance, l’expérience et la sensibilité olfactive. Ils travaillent en étroite collaboration avec des maisons de parfums, des marques de parfums, et d’autres professionnels de l’industrie pour développer de nouveaux parfums, améliorer des formules existantes, et créer des fragrances qui correspondent à une identité de marque ou à des tendances spécifiques du marché.